大胖子. 发表于 2025-9-21 20:06:31

怎样才能泡出无懈可击的水宝宝？

我泡的时候烧开水，兑凉水 水温在40度左右不定期用手搅一下，让它均匀点，这样有用吗？一直用夏猫还有比夏猫还好的水宝宝吗？
http://picapp.sdgun.net/pic/20250921/1758456200000688_210.jpg

扫齿王科比 发表于 2025-9-21 21:04:23

还行，你还可以用分蛋器，自动搅拌机，纯净水

大胖子. 发表于 2025-9-21 21:55:56

扫齿王科比 发表于 2025-09-21 21:04
还行，你还可以用分蛋器，自动搅拌机，纯净水

闷气，我知道还有卖自动搅拌机的

大胖子. 发表于 2025-9-21 21:56:25

大胖子. 发表于 2025-09-21 21:55
闷气，我知道还有卖自动搅拌机的

分蛋器我知道自动搅拌机，还有卖的

花册册123 发表于 2025-9-21 22:33:08

用软水

就是一个爱好 发表于 2025-9-22 06:15:20

论坛有帖子专门教泡水蛋

...無... 发表于 2025-9-22 08:25:36

一定要用纯净水，别用自来水或者矿泉水https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_umm.png

香辣蛆条蘸酱堡 发表于 2025-9-22 18:59:36

夏猫的蛋用自来水就很好了，归园度很顶尖的，我一直在用 很好用

京城大骟人 发表于 2025-9-22 19:13:03

工业蒸馏水能泡吗https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_wangchai.png

阿拉比 发表于 2025-9-22 19:23:10

用不用纯净水是根据想要蛋的大小决定的，简单说，纯净水泡蛋膨胀速度快且最终个头大，自来水膨胀慢，最终个头小。还有温度越高越快且大，温度越低越慢且小，然后根据自己需求组合，最终的目的是泡出自己合适尺寸的蛋

大胖子. 发表于 2025-9-22 20:45:38

阿拉比 发表于 2025-09-22 19:23
用不用纯净水是根据想要蛋的大小决定的，简单说，纯净水泡蛋膨胀速度快且最终个头大，自来水膨胀慢，最终个头小。还有温度越高越快且大，温度越低越慢且小，然后根据自己需求组合，最终的目的是泡出自己合适尺寸的蛋

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